Receita de Bolo de Limão

INGREDIENTES

• 3 ovos

• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 3/4 de uma xícara (chá) de leite

• 1/4 de uma xícara (chá) de suco de limão

• raspas de 1 limão

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (café) de sal
  

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma com buraco central untada e enfarinhada;

2. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos;

3. Espere esfriar e desenforme.

INGREDIENTES DA COBERTURA

• 1 lata de leite condensado

• suco de limão a gosto

• raspas de limão

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Bata os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo;

2. Despeje sobre o bolo já frio e decore com raspas de limão.

Tempo de preparo: 45 min

Rendimento: 12 porções