Atualizado: Mai 16

Olá, tudo bem com você?


Dando sequência à nossa série de posts sobre fotografia de alimentos e seus conceitos, hoje falaremos sobre Fotografia Still.

Pouco conhecida de nome, mas muito usada, principalmente, por empresas e pela publicidade, a técnica se resume a captar imagens estáticas.

Ah, mas é só isso?


Não! Apesar de tal característica, as imagens que são compostas em fundo branco, na maior parte das vezes, serve para destacar o produto (ou alimento), respeitando suas características reais (cor, tamanho, material, etc). Trazendo assim, mais verdade ao que está sendo ofertado.

Gostou?


Então não deixe de acompanhar o nosso blog. Semana que vem tem muito mais! E por hora aprecie sem moderação as imagens abaixo.


Até lá!

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Que o brigadeiro é uma paixão nacional, isso você já sabia. Mas tem algumas curiosidades sobre ele que eu acho que você não sabe, veja só:


Brigadeiro de Chocolate Premium Para-TI Brigadeiros Ribeirão Preto
Brigadeiro de Chocolate Premium - Para-TI Brigadeiros - Ribeirão Preto
  1. O brigadeiro costumava ser feito com leite, manteiga, ovos e chocolate. Quando foi criado, o brigadeiro levava leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate! Mas antigamente a dificuldade de encontrar leite fresco no mercado era grande. Por isso, o açúcar, os ovos e o leite foram substituídos pelo leite condensado.

  2. O brigadeiro tem esse nome por causa de uma Campanha Política. Isso mesmo! Em 1945, o brigadeiro Eduardo Gomes disputava a presidência com Eurico Gaspar Dutra. Assim, suas dedicadas fãs decidiram fazer o doce e arrecadar dinheiro para a campanha com “o doce do brigadeiro“. Depois disso, a receita passou a ser chamada de brigadeiro.

  3. O leite condensado, principal ingrediente do brigadeiro, foi criado pelo americano Gail Borden em 1856. O leite condensado foi fabricado por Gail Borden em 1856, mas só fez sucesso 10 anos depois, com a Guerra de Secessão nos EUA, pois era um dos alimentos dados aos soldados por ser durável e também uma boa fonte de energia. Outras fontes afirmam que a primeira notícia sobre a técnica de como produzir o leite condensado surgiu em terras francesas em 1827.

  4. Um brigadeiro de 30 gramas tem cerca de 100 calorias. Um simples brigadeiro de 30 g possui 100 calorias e quase 10 g de carboidratos. Se você estiver de dieta, é melhor não exagerar nos brigadeiros!

Brigadeiro de Paçoca - Para-TI Brigadeiros - Ribeirão Preto
Brigadeiro de Paçoca - Para-TI Brigadeiros - Ribeirão Preto

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Massa com gostinho de canela e cobertura de doce de leite resumem bem o que é o bolo de churros. Só isso já é suficiente para dar água na boca, não é?

INGREDIENTES

  • 200g de margarina sem sal

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 5 ovos

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite morno

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento

  • Doce de leite firme e canela para decorar ou rechear

MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno a 180˚C;

  2. Bata a margarina com açúcar em uma batedeira elétrica, até ficar fofo;

  3. Acrescente os ovos, um de cada vez, e continue batendo;

  4. Misture a farinha de trigo com o fermento e reserve;

  5. Após a massa criar um creme fofo, adicione a uma parte da farinha, misture, e em seguida adicione parte do leite. Alterne a farinha e o leite, até incorporar tudo na massa;

  6. Coloque em uma fôrma de bolo de sua preferência, e asse até o momento que estiver dourado, ou o palito sair seco do bolo. Nessa receita sugerimos a fôrma piscina;

  7. Após esfriar, decore com doce de leite e o auxílio de um bico de confeitar e depois polvilhe com canela e açúcar.


Tempo de preparo: 45 min

Rendimento: 12 porções


E aí, gostou da receita? Conta pra gente nos comentários! Compartilhe com aquela pessoa que também ama Bolo de Churros

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